Proprietà e uso del carbone vegetale
Il carbone vegetale possiede attività "adsorbente", cioè è in grado di far aderire singole molecole alla sua superficie; mentre col termine "assorbente" si indica una sostanza capace d'impregnarsi (come può essere una spugna).
Le minuscole particelle di carbone vegetale, trattenendo l'aria che si sviluppa a livello gastrico e intestinale, evitano gonfiore e tensione addominale. Infatti questa sostanza naturale da un lato ha la capacità di assorbire i gas che si formano nello stomaco; dall'altro è in grado di spegnere bruciori e sfiammare le pareti gastriche in caso di acidità e gastrite, per la presenza di molti sali minerali di tipo basico. La sua assunzione insieme a piante carminative, cioè che favoriscono l'espulsione dei gas intestinali, è perciò indicata in presenza di meteorismo, aerofagia, colite, fermentazioni intestinali, grazie anche al blando effetto disinfettante a livello intestinale.